Sirop de Fleurs de Châtaigniers

Le sirop de fleurs de châtaignier est fait à base des "chatons" du châtaignier, aussi appelés « minous » en Ardèche, qui se cueillent entre juin et juillet.
Bien sûr, on ne les cueille pas sur les châtaigniers greffés (qui nous donneront des châtaignes en octobre) mais sur les repousses, qu’on appelle chez nous « ragaysses ».🌱

Le sirop de fleurs de châtaignier reste assez peu connu, alors qu’il est délicieux !
Ces fleurs, d’une odeur enivrante, une fois transformées en sirop, laissent un goût en bouche de miel de châtaignier. 🐝

À essayer si vous ne connaissez pas, ça vaut le détour ! 🌼
 
Idéal pour agrémenter vos cocktails et mocktails, il acccompagnera également vos desserts, votre lait ou votre café, et reste tout simplement délicieux dans un grand verre d'eau fraîche pendant l'été !   
 
Bio, Artisanal, Naturel.
Sans additifs ni conservateurs.